希望快啲叻啲、種好啲!

文 / RITA 

新農:江鳳儀 

農場:梅窩消閒農場

技術

才種了一年,沒甚麼經驗,幸好有朋友常提甚麼時候要落種,甚至幫手培苗。要有技術,才能產出源源不絕的食物,才能夠維生;要累積經驗,才知道怎樣種得好每一樣東西。其實在香港啊,都沒得學。

以前政府治水浸,把水引走,現在旱季便沒水,暫時借對面屋的政府水喉水。我想種粟米的,不過不夠水我暫時不敢種。我的栗米是水果栗品種,很甜很好味的。另一邊去水不好,木瓜本來種得很美,打了幾場風後,木瓜就全死了。

資金

開耕以來一年一直在投放金錢:農場基建、買農機、工具、肥料、建工具房??

銷售

客源主要是朋友網絡及教友,自己來農場買菜。如果組織到附近街坊,就不用煩惱銷售。另外還有朋友在幫她聯絡食肆,希望可以做farm to table,供應食肆,自己可以專心耕種。她笑笑說:「其實我不喜歡賣東西,我只喜歡種植?!?

支援不足

農場改善計劃的錢不多,用來搭棚、買犁田機、買肥已沒了,還要自己出兩成錢。 爭取搭水要給很多文件,另一條村試過,搞了十年終於有了?!杆ㄕ┳约赫f支持復耕,我現在不就在復耕嗎?可是為什麼他一點支援都沒有?」 大隴實驗農場有些種植班,但只是powerpoint。反而他們提供有機種子比較有用。 借農機要一個月還一次,山長水遠,每回運費都要幾百元。

租約

整個農場由三個地主的地組成,有些五年約,有些三年。如果將來梅窩發展,可能都沒得種,不過應該不會這麼快吧。

農業園政策

要看他原意是甚麼,是否值得支持?!赶M娴墓膭钷r業,劃些地方做農墟給農戶賣東西,或者組織一個農戶工會,可以定期跟政府部門談?!顾f?!溉绻亲约鹤?,變了做行政,我便不用搞農務了?!?

農業前景

是很差的,沒有的了。除非政府認真推動農業。

對未來的想望

「希望快些叻些,種好些?!顾f?!附裉齑禾煳乙验_始種了,期望明年春天會種得更加好?!?/p>

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